筋肉かまぼこ

5/15(金)販売開始！

筋肉かまぼこ（きんかま）は、1本（60g）あたり約5.5g〜8.8gのタンパク質が摂取できるプロテインバー（スティックかまぼこ）です。部活動の合間に手軽に食べられて、筋力アップをサポートできる水産加工品を作れないか、という高校生のアイディアからスタート。

山形県立加茂水産高等学校の生徒たちの自由な発想と、慶應義塾大学先端生命科学研究所による解析、そして滝川蒲鉾と試作を重ねて商品化されました。味や見た目の印象だけでなく、「メタボローム解析」によって、多くの機能性成分が含まれている事を科学的に確かめています。高校生の挑戦と研究の力が合わさった、新しい発想のスティックかまぼこです。

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• 筋肉かまぼこ　明太チーズ味
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• 筋肉かまぼこ　しそカリ梅味
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• 筋肉かまぼこ　抹茶あずき味
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• 筋肉かまぼこ　ココアナッツ味
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• 筋肉かまぼこ　カルパッチョ味
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